Кефирные конвертики с сыром

0

Ингредиенты:

Тесто:

— 1 стак. кефира.
— 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Приготовление:

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

Начинка:

— тертый сыр,
— зелень,
— сырое яйцо.




Оставить комментарий